一般情況下，如果皮膚瘙癢是由于缺乏一些營養(yǎng)素引起時，飲食調理通常能改善。但如果是由嚴重基礎疾病引起的瘙癢，飲食調理通常不能改善。具體分析如下：

　　如果皮膚瘙癢是由于缺乏一些營養(yǎng)素引起時，通過飲食調理補充相應營養(yǎng)素可能改善瘙癢癥狀。比如缺乏維生素A可能導致皮膚干燥、脫屑進而引起瘙癢，多吃富含維生素A的食物，有助于維持皮膚黏膜的完整性，緩解瘙癢。缺乏維生素B族也可能影響皮膚健康，可以適當多吃富含維生素B族的食物，能促進皮膚新陳代謝，減輕瘙癢。

　　如果皮膚瘙癢是由一些嚴重的系統(tǒng)性疾病，如糖尿病、尿毒癥、肝膽疾病等引起，僅靠飲食調理往往不能從根本上解決問題。這些疾病導致的瘙癢是由于體內代謝紊亂、毒素積聚等多種復雜原因引起，需要針對原發(fā)病進行治療，僅調整飲食無法有效改善瘙癢癥狀。

　　皮膚瘙癢患者應避免食用辛辣、油膩等刺激性食物，如辣椒、花椒、姜等，以及興奮神經的食物，如咖啡、茶等，以減輕癢感。