一般情況下，蘑菇和茼蒿能一起吃，但要控制食用量。具體分析如下：

　　蘑菇富含蛋白質(zhì)、多糖體、維生素B族、維生素D原、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠促進身體組織的修復(fù)與生長，調(diào)節(jié)免疫功能，增強人體免疫力，抵御疾病侵襲，還能促進鈣的吸收，有益于骨骼健康。茼蒿富含維生素A、維生素C、胡蘿卜素、鉀、膳食纖維等營養(yǎng)成分，能夠保護視力、維持上皮組織的完整性，能增強人體免疫力，促進膠原蛋白合成，幫助身體抵抗自由基的損傷。

　　蘑菇和茼蒿相互搭配，能夠提升營養(yǎng)的全面性，有力促進身體的整體健康。兩者一起食用，有助于增強身體免疫力，促進骨骼的生長與維護，改善腸道消化功能，還能保護視力、維持心血管健康，共同助力身體對抗氧化應(yīng)激，延緩細胞衰老。

　　不過，食用時需要注意適量，過量食用可能會導(dǎo)致身體不適。在日常飲食中，應(yīng)遵循食物多樣性和均衡性原則，合理搭配蘑菇和茼蒿的食用量，維護身體健康。