黑糯米酒的功效與作用一般有促進(jìn)血液循環(huán)、暖身驅(qū)寒、緩解疲勞、促進(jìn)消化、美容養(yǎng)顏等。

　　1、促進(jìn)血液循環(huán)：黑糯米酒中含有的酒精成分可以幫助擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)，對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的積極作用。

　　2、暖身驅(qū)寒：由于其溫?zé)嵝再|(zhì)，適量飲用黑糯米酒有助于驅(qū)除體內(nèi)寒氣，適合在寒冷季節(jié)飲用，尤其是對(duì)體質(zhì)偏寒的人來(lái)說(shuō)，可能有益于保暖。

　　3、緩解疲勞：黑糯米酒含有多種氨基酸和維生素，這些成分能夠緩解身體疲勞，增強(qiáng)體力，對(duì)治療神經(jīng)衰弱、抑郁健忘、精神恍惚等疾病有一定的緩解功效

　　4、促進(jìn)消化：黑糯米酒甘甜芳醇，能夠刺激消化腺的分泌，幫助消化，緩解消化不良等問(wèn)題。同時(shí)，黑糯米經(jīng)過(guò)釀制后，營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，是補(bǔ)氣養(yǎng)血的佳品，特別適合中老年人、孕產(chǎn)婦和身體虛弱者飲用。

　　5、美容養(yǎng)顏：黑糯米酒含有豐富的氨基酸和微量元素，這些成分能夠?yàn)榧∧w提供充足的養(yǎng)分，促進(jìn)血液循環(huán)，增加皮膚的氧氣和養(yǎng)分供應(yīng)，從而改善皮膚質(zhì)量，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老。

　　建議適量飲用黑糯米酒，不可長(zhǎng)時(shí)間過(guò)量攝入。日常注意均衡飲食，促進(jìn)身體健康。

參考資料：

[1][1]許雯涵,林秋瑀,張海枝,等.超聲輔助黑糯米酒澄清工藝的優(yōu)化[J].武漢輕工大學(xué)學(xué)報(bào),2024,43(06):108-116.

[2][2]費(fèi)永濤,姜弘佳,胡方正,等.蜂蜜接合酵母及后發(fā)酵對(duì)黑糯米酒風(fēng)味的影響[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào),2020,36(24):301-309.