楊桃吃多了可能對(duì)腎有影響，建議適量食用。

　　楊桃中含有一定的神經(jīng)毒素，正常情況下，人體可以通過(guò)腎臟將其代謝排出。但如果腎功能正常的人短時(shí)間內(nèi)大量食用楊桃，腎臟的代謝負(fù)擔(dān)會(huì)加重，可能無(wú)法及時(shí)將毒素全部排出，進(jìn)而在體內(nèi)蓄積，可能損傷腎臟細(xì)胞，影響腎臟的正常功能。

　　對(duì)本身腎功能就有問(wèn)題的人來(lái)說(shuō)，危害更大。其腎臟排泄功能已經(jīng)減弱，食用楊桃后，神經(jīng)毒素更易在體內(nèi)積聚，不僅會(huì)加重腎臟損傷，還可能引發(fā)一系列神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如肢體麻木、眩暈、昏迷等。所以，無(wú)論是健康人群還是腎功能不佳者，都應(yīng)適量食用楊桃，避免因過(guò)量食用而對(duì)腎臟造成損害。

　　保持充足的水分?jǐn)z入，有助于促進(jìn)體內(nèi)廢物的排泄，維護(hù)腎臟功能。

參考資料：

[1]秦靖欣,楊志偉.楊桃多酚的提取工藝優(yōu)化及其抗氧化活性評(píng)價(jià)[J/OL].食品工業(yè)科技,1-18[2025-04-07].

[2]徐湘,林子怡,衛(wèi)蔚,等.楊桃病原真菌分離鑒定及代謝產(chǎn)物研究[J].食品工業(yè)科技,2024,45(11):125-132.