楊桃的功效與作用禁忌有哪些
導(dǎo)讀酸楊桃的功效與作用一般包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化、利尿、緩解炎癥等;禁忌包括過(guò)量食用、腎功能不全者、過(guò)敏體質(zhì)、高蛋白食物同食、腸胃虛寒者等。如有異常,建議及時(shí)就醫(yī)。楊桃中的草酸含量較高,部分人食用后可能會(huì)引起肝臟損害。...
酸楊桃的功效與作用一般包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、抗氧化、利尿、緩解炎癥等;禁忌包括過(guò)量食用、腎功能不全者、過(guò)敏體質(zhì)、高蛋白食物同食、腸胃虛寒者等。如有異常,建議及時(shí)就醫(yī)。具體分析如下:
一、功效與作用
1、增強(qiáng)免疫力:富含維生素C和多酚類物質(zhì),可促進(jìn)白細(xì)胞活性,增強(qiáng)機(jī)體抗感染能力。
2、促進(jìn)消化:膳食纖維增加腸道蠕動(dòng),吸附有害物質(zhì),改善便秘和消化不良癥狀。
3、抗氧化:類黃酮和維生素E中和自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷,降低慢性病發(fā)生率。
4、利尿:鉀元素調(diào)節(jié)體內(nèi)水分平衡,促進(jìn)鈉鹽排泄,輔助緩解水腫和高血壓癥狀。
5、緩解炎癥:皂苷類成分抑制炎癥因子釋放,對(duì)咽喉腫痛、關(guān)節(jié)炎等炎癥有輔助緩解作用。
二、禁忌
1、過(guò)量食用:酸楊桃含有一定量的草酸鹽,過(guò)量食用可能導(dǎo)致體內(nèi)草酸積累,引發(fā)不適,尤其是對(duì)腎臟健康可能產(chǎn)生負(fù)擔(dān)。
2、腎功能不全者:酸楊桃中的一些成分可能加重腎臟代謝負(fù)擔(dān),腎功能不全者食用后可能出現(xiàn)中毒反應(yīng),因此需謹(jǐn)慎選擇。
3、過(guò)敏體質(zhì):部分人群可能對(duì)酸楊桃中的成分過(guò)敏,表現(xiàn)為皮疹、瘙癢或呼吸困難等癥狀,過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)避免嘗試。
4、高蛋白食物:酸楊桃中的酸性物質(zhì)可能與高蛋白食物發(fā)生反應(yīng),影響蛋白質(zhì)的吸收,甚至引起胃腸不適,建議分開(kāi)食用。
5、腸胃虛寒者:酸楊桃性寒,腸胃虛寒者食用后可能加重腹瀉或腹痛癥狀,需根據(jù)自身體質(zhì)適量調(diào)整食用量。
此外,楊桃中的草酸含量較高,部分人食用后可能會(huì)引起肝臟損害,因此肝臟疾病患者應(yīng)避免食用。
參考資料:
[1]戴聰杰,李萍.酸、甜楊桃的營(yíng)養(yǎng)成分分析[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2010,(09):69-72.
[2]錢愛(ài)萍.楊桃的氨基酸組成及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2012,18(04):75-78.