懷孕初期是否能吃薺菜，需要根據(jù)孕婦的具體情況來(lái)判斷。如果孕婦體質(zhì)偏熱，通?？梢赃m量吃薺菜，但如果孕婦體質(zhì)偏寒，則不建議吃薺菜。具體分析如下：

　　薺菜性涼，對(duì)體質(zhì)偏熱的孕婦來(lái)說(shuō)，適量食用薺菜可以起到一定的清熱降火作用。體質(zhì)偏熱的孕婦可能容易出現(xiàn)口干舌燥、咽喉腫痛、大便干結(jié)等癥狀，薺菜的涼性有助于緩解這些不適。只要不過(guò)量食用，一般不會(huì)對(duì)孕婦和胎兒造成不良影響。

　　但如果孕婦本身體質(zhì)虛寒，本身就容易手腳冰涼、怕冷、脾胃虛寒，食用后可能會(huì)加重體內(nèi)的寒氣。且懷孕初期，胎兒著床尚不穩(wěn)定，孕婦的身體需要處于一個(gè)溫暖、穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境。如果因食用薺菜導(dǎo)致身體受寒，引起子宮收縮，就可能會(huì)增加流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，因此這類孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

　　孕婦在懷孕期間應(yīng)注意飲食的多樣性和均衡性，保證攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)以支持胎兒的健康發(fā)育。

參考資料：

[1]王美華. 吃春菜，品“舌尖上的春天”[N]. 人民日?qǐng)?bào)海外版, 2025-04-18 (009).

[2]南伊. 七種營(yíng)養(yǎng)春菜 [J]. 中國(guó)食品, 2025, (07): 78.