葛根粉是涼性還是熱性
導(dǎo)讀一般情況下,葛根粉是涼性的,葛根粉由豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉制成。葛根粉味甘、辛,性涼,歸脾、胃、肺經(jīng),具有解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉等功效,常用于緩解口干舌燥、喉嚨痛等癥狀,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理食用。...
一般情況下,葛根粉是涼性的,建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理食用。具體分析如下:
葛根粉由豆科植物野葛、甘葛藤的塊根經(jīng)水磨而澄取的淀粉制成。從中醫(yī)角度來說,葛根粉味甘、辛,性涼,歸脾、胃、肺經(jīng),具有解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉等功效,常用于緩解口干舌燥、喉嚨痛等癥狀,適合于體內(nèi)有熱、上火、需要清熱解毒的人群食用。
由于葛根粉具有涼性,體質(zhì)偏寒或脾胃虛寒的人群應(yīng)適量食用,或與溫性食材搭配食用,以減少對脾胃的刺激。在食用葛根粉時,應(yīng)根據(jù)個人體質(zhì)和健康狀況適量食用,必要時應(yīng)在專業(yè)醫(yī)師或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進行,避免自行盲目使用,以確保其功效和安全性。
在日常飲食中,應(yīng)注意食物多樣性和平衡,避免過量攝入單一食物,以維護身體健康。
參考資料:
[1]孟曉偉,郭風(fēng)梅,王倩倩,等. 葛根素的藥理作用研究進展 [J/OL]. 中國中藥雜志, 1-19[2025-04-28].
[2]鄧延文,鐘凌云,黃藝,等. 葛根、粉葛炮制前后多糖和微量元素含量研究 [J]. 江西中醫(yī)藥大學(xué)學(xué)報, 2024, 36 (02): 74-80.