通常情況下，菠菜和生菜可以一起吃，但需適量。具體情況如下：

　　菠菜含鐵、維生素K、葉酸、膳食纖維，生菜含維生素C、β-胡蘿卜素、鈣、鎂、鉀等物質(zhì)，從成分上看，兩者一起吃通常不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。兩者共含的維生素K與鈣協(xié)同強(qiáng)化骨骼健康，葉黃素與玉米黃質(zhì)疊加保護(hù)視網(wǎng)膜，其膳食纖維中的果膠與黏性多糖協(xié)同維護(hù)腸道屏障。同時(shí)菠菜的酸甘可以緩解生菜的清苦。

　　兩者雖然可以一起吃，但是不建議過(guò)量食用，菠菜和生菜都含有植物纖維，過(guò)量食用可能導(dǎo)致消化不良等癥狀。菠菜含有較高草酸，結(jié)石患者過(guò)量食用，可能導(dǎo)致病情加重，同時(shí)部分人可能對(duì)菠菜或者生菜過(guò)敏，過(guò)敏者食用后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)，此時(shí)建議停止食用。

　　在日常飲食中，均衡攝入各類蔬菜，適量搭配，既能享受美食，又能維護(hù)身體健康。同時(shí)建議餐后增加散步，有助于消化食物，預(yù)防消化不良。

參考資料：

[1]馮國(guó)軍,劉大軍.菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功能評(píng)價(jià)[J].北方園藝,2018,(10):175-180.