一般情況下，茼蒿和羊肉能一起吃，但在食用時(shí)需要嚴(yán)格控制好量。具體分析如下：

　　茼蒿富含維生素C、膳食纖維和多種礦物質(zhì)，而羊肉則含有高質(zhì)量蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)和B族維生素。兩者結(jié)合食用，能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)上的互補(bǔ)，提供更加全面的營(yíng)養(yǎng)。從烹飪角度來(lái)看，茼蒿的清香與羊肉的鮮美相結(jié)合，可以制作出美味的菜肴，如茼蒿羊肉湯，既滿足了口感需求，也符合飲食多樣化的原則。

　　建議在食用時(shí)注意適量，尤其是對(duì)體質(zhì)偏熱或胃腸敏感的人群而言。因?yàn)檫M(jìn)食過(guò)多，可能會(huì)刺激胃腸道，引起腹痛、腹脹等癥狀。此外，茼蒿在烹飪過(guò)程中不宜過(guò)度加熱，以免破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

　　在日常飲食中，需要多吃新鮮的蔬菜、水果，確保身體攝入充足的營(yíng)養(yǎng)，更有助于維護(hù)身體健康。

參考資料：

[1]李心平,壹圖.蔬菜姐妹花——茼蒿和蒿子稈[J].中老年保健,2023,(10):44-45.

[2]馬冠生.三九天氣，為什么要多吃些羊肉[J].生命與災(zāi)害,2025,(02):36-37.