一般情況下，蠶豆和豬肉能一起吃，但要適量食用。具體分析如下：

　　蠶豆富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、維生素、鐵、磷、鉀等。其中，蛋白質含量豐富且氨基酸組成較為合理，是植物性優(yōu)質蛋白的重要來源；膳食纖維有助于促進腸道蠕動，預防便秘。豬肉是動物蛋白的良好來源，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。

　　蠶豆中的膳食纖維和豬肉中的蛋白質都具有較好的飽腹感，搭配食用可以減少其他高熱量食物的攝入，適合在減肥或控制體重期間食用。但注意適量食用，避免過量引起腹瀉、腹痛等。

　　為確保飲食安全，建議在食用前了解個人身體狀況，如有特殊疾病或過敏史，應遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，謹慎選擇食物搭配。在日常飲食中，注意食物多樣化，合理搭配，以促進身體健康。

參考資料：

[1]孫寧寧,楊乾,趙雨菲,等.蠶豆的營養(yǎng)價值及其在肉雞生產中應用的研究進展[J].中國飼料,2022,(17):1-6.

[2]熊云霞,楊雪芬,蔣宗勇,等.營養(yǎng)調控改善豬肉品質研究進展[J].動物營養(yǎng)學報,2025,37(02):709-722.