一般情況下，豬肝和土豆可以一起吃。具體情況如下：

　　豬肝屬于動物肝臟，含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵元素、維生素、鋅、銅等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體所需要的多種營養(yǎng)。土豆是營養(yǎng)較為豐富的蔬菜，富含淀粉、糖類、維生素C、膳食纖維等，有助于提供能量、促進(jìn)消化、改善便秘等問題。兩者同時(shí)食用，營養(yǎng)成分之間并無沖突或不良反應(yīng)。

　　雖然豬肝和土豆都是營養(yǎng)豐富的食材，但對有些特定的人群，同時(shí)大量食用可能帶來不利影響。例如，患有高膽固醇或肝病的人應(yīng)限制豬肝的攝入量，因?yàn)樨i肝中的膽固醇含量較高。此外，消化系統(tǒng)敏感或有胃腸道疾病的人大量食用可能造成消化不良等情況。

　　生活中，應(yīng)保持營養(yǎng)均衡，避免過量食用單一食物。同時(shí)，可以增加適量運(yùn)動提高身體的代謝水平，有助于身體健康。

參考資料：

[1]黃強(qiáng),舒婷,劉小龍,等.馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值概述[J].現(xiàn)代食品,2018,(16):58-59.