一般情況下，蘆筍有營(yíng)養(yǎng)，但平時(shí)也要適量食用。具體分析如下：

　　蘆筍富含多種維生素，如維生素A可維護(hù)視力健康、維生素C能增強(qiáng)免疫力、維生素K對(duì)凝血功能有益；礦物質(zhì)含量也頗為豐富，鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡、葉酸也對(duì)細(xì)胞生長(zhǎng)和DNA合成有一定作用。尤其適合孕婦及哺乳期女性補(bǔ)充。同時(shí)，蘆筍是低熱量、高膳食纖維的代表，膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善消化功能并預(yù)防便秘。此外，其還含有天門冬酰胺等特殊成分，具有一定的利尿消腫功效，對(duì)緩解水腫有幫助。

　　但也建議適量食用，并采取適當(dāng)?shù)呐腼兎椒?。如果有特殊健康狀況，應(yīng)在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下調(diào)整飲食。同時(shí)，保持均衡飲食，攝入多樣化的食物，以滿足身體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需求。

參考資料：

[1]蘆筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[J]. 吉林蔬菜,2011(4):43-43.