阿米巴原蟲(chóng)怕高溫嗎
導(dǎo)讀一般情況下,阿米巴原蟲(chóng)在一定程度上怕高溫。鑒于阿米巴原蟲(chóng)怕高溫的特性,日常生活中要養(yǎng)成良好的用水和飲食習(xí)慣。飲用生水前務(wù)必將其煮沸,至少保持沸騰3-5分鐘,尤其是來(lái)源不明的井水、河水等。清洗果蔬時(shí),可用溫水浸泡清洗。...
一般情況下,阿米巴原蟲(chóng)在一定程度上怕高溫。具體分析如下:
阿米巴原蟲(chóng)在一定程度上怕高溫,這是由其生物學(xué)特性所決定的。阿米巴原蟲(chóng)的細(xì)胞結(jié)構(gòu)和代謝系統(tǒng)在高溫環(huán)境下十分脆弱,當(dāng)環(huán)境溫度升高時(shí),蟲(chóng)體內(nèi)的蛋白質(zhì)、酶等生物大分子會(huì)因高溫而變性,導(dǎo)致其正常的生理功能紊亂。通常情況下,50℃以上的溫度即可使阿米巴原蟲(chóng)的滋養(yǎng)體在短時(shí)間內(nèi)失去活性;若要?dú)绨鼞B(tài)的阿米巴原蟲(chóng),需更高溫度或更長(zhǎng)時(shí)間處理,例如在接近100℃的沸水中持續(xù)加熱數(shù)分鐘,才能有效破壞包裹結(jié)構(gòu),徹底殺死內(nèi)部蟲(chóng)體。
鑒于阿米巴原蟲(chóng)怕高溫的特性,日常生活中要養(yǎng)成良好的用水和飲食習(xí)慣。飲用生水前務(wù)必將其煮沸,至少保持沸騰3-5分鐘,尤其是來(lái)源不明的井水、河水等。清洗果蔬時(shí),可用溫水浸泡清洗,有條件的話,也可將部分果蔬用熱水焯燙處理。
參考資料:
[1] 痢疾阿米巴原蟲(chóng)[J]. 內(nèi)科學(xué)報(bào),1951,03(9):885-888.