一般情況下，豬肉茴香餃子熱量比較高。具體分析如下：

　　豬肉茴香餃子的熱量比較高。這主要源于其餡料的組成，豬肉本身含有一定量的脂肪，尤其是選用五花肉或肥瘦肉搭配時，脂肪帶來的熱量不容小覷；而茴香作為蔬菜，熱量雖不算高，但在與豬肉混合做餡的過程中，通常還會加入食用油、調(diào)料等，這些都會進一步增加整體的熱量。此外，餃子皮由面粉制成，屬于碳水化合物，也會為餃子貢獻一部分熱量，多種成分疊加使得豬肉茴香餃子成為熱量相對較高的食物，過量食用容易導致熱量攝入超標。

　　在日常飲食中，適量攝入熱量并保持均衡的營養(yǎng)搭配是很重要的。雖然豬肉茴香餃子美味可口，但過量攝入會導致熱量過剩，進而可能引發(fā)肥胖等健康問題。因此，在享受美食的同時，也要注意控制攝入量。