一般情況下，生蟲大米能否用來煮粥，需要根據具體情況來判斷。若生蟲數量少且未變質，通常能用來煮粥；若生蟲數量多或已變質，則不能用來煮粥。具體分析如下：

　　如果大米生蟲數量較少，且沒有出現發(fā)霉、異味、結塊等變質現象，經過仔細篩選去除蟲子及蟲卵后，能用來煮粥。高溫煮粥的過程可以進一步殺死殘留的蟲卵，且不會產生有害物質，食用后不會對健康造成影響。

　　當大米生蟲數量較多，蟲子的排泄物、蛻皮大量殘留，或大米已經發(fā)霉、有異味時，不能用來煮粥。變質的大米可能含有霉菌毒素，高溫也無法完全破壞這些毒素，煮粥后食用可能引起腸胃不適，危害身體健康。

　　為確保用大米煮粥的安全，處理生蟲大米時應先仔細篩選，去除所有蟲子、蟲卵及雜質。儲存大米時，要放在干燥、密封的容器中，避免生蟲和變質。同時，盡量購買適量的大米，短期內食用完畢，保持大米的新鮮度。

參考資料：

[1]如軍.購買大米要三看[J].科技信息,1996,(01):32.