一般情況下，茭白能在一定程度上調理胃腸，但食用時需要注意適量。具體分析如下：

　　茭白是常見的蔬菜，含有豐富的膳食纖維和水分，膳食纖維能促進胃腸蠕動，幫助消化，減少食物在胃腸內的滯留時間，對緩解輕微便秘有一定作用；水分可潤滑腸道，讓排便更順暢。適量食用茭白，能為胃腸正常運作提供幫助，改善胃腸的消化功能。但茭白調理胃腸的作用有限，無法治療胃腸疾病。

　　如果過量食用茭白，可能會因膳食纖維攝入過多而增加胃腸負擔，引起腹脹、腹痛等不適癥狀。此外，茭白性涼，脾胃虛寒的人過量食用，可能會加重胃腸不適。因此在食用時，要控制好食用量。

　　日常生活中，需要養(yǎng)成良好的飲食習慣，合理搭配膳食，除了適量吃茭白，還可以多吃其他新鮮的蔬菜、水果，保證營養(yǎng)均衡，維護胃腸健康。

參考資料：

[1]羅晟.茭白簡單,作用不凡[J].中南藥學(用藥與健康),2018,(05):31.