一般情況下，黑芝麻能護(hù)發(fā)。具體分析如下：

　　黑芝麻中富含多種對(duì)頭發(fā)健康有益的營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素E，這是一種強(qiáng)效抗氧化劑，能保護(hù)毛囊細(xì)胞免受自由基的損傷，維持毛囊的正常功能，為頭發(fā)的生長(zhǎng)提供良好的環(huán)境；其中的不飽和脂肪酸，如亞油酸，可為頭皮和頭發(fā)提供營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)，有助于保持頭發(fā)的光澤和彈性，減少頭發(fā)干枯、分叉的情況。此外，黑芝麻還含有鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)，鐵是制造血紅蛋白的重要原料，能為頭發(fā)提供充足的血液供應(yīng)，促進(jìn)頭發(fā)的生長(zhǎng)；鋅參與頭發(fā)組織的修復(fù)和生長(zhǎng)，缺乏鋅可能導(dǎo)致頭發(fā)脫落、枯黃，而黑芝麻中的鋅能在一定程度上補(bǔ)充身體所需，輔助改善頭發(fā)狀況。

　　不過(guò)，黑芝麻的護(hù)發(fā)效果是輔助性的，且需要長(zhǎng)期堅(jiān)持適量食用才能顯現(xiàn)。食用黑芝麻時(shí)，建議每天控制在10-15克，過(guò)量食用可能會(huì)因熱量過(guò)高引起肥胖，還可能增加消化負(fù)擔(dān)。如果存在嚴(yán)重的頭發(fā)問(wèn)題，建議及時(shí)就醫(yī)，找出原因并進(jìn)行針對(duì)性治療。