一般情況下，醪糟在一定程度上可以輔助補(bǔ)腎。具體分析如下：

　　醪糟在一定程度上可以輔助補(bǔ)腎。從中醫(yī)角度來(lái)看，醪糟味甘、性溫，入脾、胃、腎經(jīng)，具有一定的滋補(bǔ)作用。其由糯米發(fā)酵而成，保留了糯米的營(yíng)養(yǎng)精華，含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)成分能為身體提供能量和營(yíng)養(yǎng)支持，有助于維持腎臟的正常生理功能。腎臟在人體中負(fù)責(zé)代謝廢物、調(diào)節(jié)水液平衡等重要工作，充足的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)是其正常運(yùn)轉(zhuǎn)的基礎(chǔ)。醪糟的溫?zé)崽匦砸灿兄诟纳粕眢w的虛寒狀態(tài)，從整體上調(diào)理身體，間接為腎臟功能的維持提供幫助。

　　食用醪糟輔助補(bǔ)腎時(shí)，需注意適量，過(guò)量可能導(dǎo)致能量攝入過(guò)多或加重腸胃負(fù)擔(dān)；酒精過(guò)敏者、孕婦、兒童及肝腎功能不佳者應(yīng)避免食用；最好選擇品質(zhì)良好的醪糟，且烹飪方式以簡(jiǎn)單加熱為宜，避免過(guò)度加工破壞營(yíng)養(yǎng)；輔助補(bǔ)腎不能僅依靠醪糟，還需結(jié)合規(guī)律作息、避免過(guò)度勞累、合理膳食等，若有明顯的腎臟不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)診治。

參考資料：

[1]胡伯凱,張東亞,龔小會(huì),等. 6種市售醪糟的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與風(fēng)味物質(zhì)分析[J]. 中國(guó)釀造,2025,44(1):197-205.