一般情況下，肝火旺的人可吃苦瓜、梨、菊花、綠豆、蓮子等食物，也可以遵醫(yī)囑吃龍膽瀉肝丸、丹梔逍遙丸、當(dāng)歸龍薈丸、杞菊地黃丸、黃連上清片等藥物進(jìn)行調(diào)理。具體分析如下：

　　一、食物

　　1、苦瓜

　　性涼，味苦，能清熱瀉火、解毒，可直接作用于肝火旺盛引發(fā)的口干、咽痛等不適，其含有的苦瓜苷還能輔助調(diào)節(jié)身體代謝，適合清炒或涼拌食用，幫助緩解肝火熾盛癥狀。

　　2、梨

　　性涼，味甘微酸，有生津潤燥、清熱化痰的作用，能緩解肝火旺導(dǎo)致的目赤、頭暈、口干舌燥，還可促進(jìn)津液生成，補(bǔ)充身體水分，適合直接食用或煮成梨水，溫和降肝火。

　　3、菊花

　　性微寒，味甘苦，能疏散風(fēng)熱、平肝明目，對(duì)肝火旺引起的目赤腫痛、頭痛眩暈效果明顯，可泡水代茶飲，幫助舒緩肝臟熱氣，改善因肝火上炎導(dǎo)致的眼部不適。

　　4、綠豆

　　性涼，味甘，能清熱解毒、利尿消暑，可促進(jìn)身體內(nèi)熱排出，緩解肝火旺引發(fā)的煩躁、口苦，適合煮成綠豆湯或綠豆粥，既補(bǔ)充水分又輔助降肝火，適合日常食用。

　　5、蓮子

　　性平，味甘澀，能補(bǔ)脾止瀉、益腎固澀、養(yǎng)心安神，可緩解肝火旺伴隨的心煩失眠、心神不寧，通過調(diào)理心神間接輔助平復(fù)肝火，適合煮粥或搭配銀耳燉煮，溫和滋養(yǎng)。

　　二、藥物

　　1、龍膽瀉肝丸

　　由龍膽、柴胡、黃芩等組成，能清肝膽、利濕熱，適合肝膽濕熱所致的頭暈?zāi)砍唷⒍Q耳聾、脅痛口苦等肝火旺癥狀，通過清熱利濕改善肝臟濕熱狀態(tài)，緩解肝火不適。

　　2、丹梔逍遙丸

　　在逍遙丸基礎(chǔ)上加入丹皮、梔子，能疏肝解郁、清熱調(diào)經(jīng)，適合肝郁化火引起的煩躁易怒、胸脅脹痛、口苦咽干，既疏解肝氣又清除肝火，兼顧調(diào)理情緒與清熱。

　　3、當(dāng)歸龍薈丸

　　由當(dāng)歸、龍膽、蘆薈等組成，能瀉火通便，適合肝膽火旺導(dǎo)致的心煩不寧、頭暈?zāi)垦！⒏姑洷忝?，通過強(qiáng)效清熱瀉火改善嚴(yán)重肝火癥狀，緩解體內(nèi)燥熱積聚。

　　4、杞菊地黃丸

　　在六味地黃丸基礎(chǔ)上加入枸杞、菊花，能滋腎養(yǎng)肝，適合肝腎陰虛、肝火上炎所致的眩暈耳鳴、羞明畏光，既滋養(yǎng)肝腎之本，又清瀉上浮肝火，適合虛火內(nèi)擾的肝火旺人群。

　　5、黃連上清片

　　由黃連、黃芩、梔子等組成，能清熱瀉火、散風(fēng)止痛，適合風(fēng)熱上攻、肺胃熱盛所致的頭暈?zāi)垦！⒀例l腫痛、口舌生瘡，間接緩解肝火連帶引發(fā)的身體燥熱、疼痛不適。

　　日常還應(yīng)保持良好的生活習(xí)慣，避免熬夜、情緒激動(dòng)，減少辛辣刺激食物攝入。必要時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療。

參考資料：

[1]董紹軍. 肝火旺飲食來“澆”滅[J]. 健康博覽,2012(4):52.