鴿子湯對我們大家來說，是比較熟悉的一種補品了。鴿子是一種滋補功效十分出色的肉類食材，而且它是煲湯常用原料，做好以后的鴿子湯，味道鮮美，肉質細嫩，能補中益氣，也能緩解體恤，那么具體鴿子湯的功效作用有哪些呢?

　　鴿子湯的功效作用

　　1、提高記憶力

　　在日常生活中，人們多喝一些鴿子湯能提高記憶力，因為鴿子湯中含有豐富卵磷脂，這種物質可以提高腦細胞活性，并能促進腦細胞再生也能營養(yǎng)神經元，它對增強人類大腦功能有極大好處，并能讓人類思路保持清晰，思維保持敏捷，平時它最適合那些長期用腦的人群食用。

　　2、營養(yǎng)滋補，強筋健骨

　　本身鴿子的營養(yǎng)就很豐富了。內含較多的氨基酸蛋白質，這些氨基酸蛋白質都有利于我們人體的吸收。生活中常喝鴿子湯可以為身體補充更多的營養(yǎng)物質，還具有明目潤肺，增強記憶力，補虛老，強筋健骨的功效。

　　3、增智補腦，延年益壽

　　鴿子腦中含有腦磷脂，能促進組織細胞的代謝更新，可以緩解腦組織細胞和神經細胞的衰老。食著能增強記憶力，對兒童的大腦發(fā)育以及腦力勞動者有很好的保健效果。

　　以上就是對鴿子湯的功效作用的回答，鴿子湯吃了對人的身體是很有好處的，不過也要知道鴿子湯的食用禁忌，肝火旺盛以及容易上火的人一般不宜吃鴿子湯。因為鴿子湯的熱性很大，肝火旺盛的人喝鴿子湯會讓這種情況更加嚴重。希望這篇回答對您有幫助。