吃了螃蟹，不僅能補(bǔ)充各種營養(yǎng)，還能緩解缺鈣的情況，還能緩解免疫力下降的情況。不過也有一些人在食用了螃蟹之后會有過敏的癥狀。那么，螃蟹搭配什么吃最好？螃蟹的禁忌有哪些？下面讓我們一起來了解一下吧。

　　螃蟹搭配冬瓜、糯米、雞蛋等吃最好

　　冬瓜不含脂肪，具有清熱解毒、利水消腫、排毒降壓、降脂減肥、潤腸通便等功效，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的作用。

　　糯米與螃蟹一起食用具有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)中益氣、溫補(bǔ)強(qiáng)身的作用。

　　雞蛋可以滋陰補(bǔ)血、益精補(bǔ)氣、補(bǔ)脾和胃、潤肺利咽、清熱解毒等功效，可以讓螃蟹和雞蛋搭配吃，還能起到滋陰補(bǔ)氣、清熱減肥的功效。

　　在煮螃蟹的時候，把螃蟹捆成一團(tuán)放在蒸籠里，在每只螃蟹的肚子上放一塊生姜，可以驅(qū)寒。女性在來例假時要避免吃。

　　螃蟹的禁忌

　　消化道炎癥、腹瀉、過敏體質(zhì)者及孕婦不宜食用：螃蟹屬于寒性食物，對于消化道炎癥、腹瀉的人來說，食用可能加重病情。過敏體質(zhì)者可能對螃蟹中的某些成分產(chǎn)生過敏反應(yīng)。孕婦也應(yīng)謹(jǐn)慎食用，以免對胎兒造成不良影響。

　　避免食用死蟹和未熟透的蟹：死蟹體內(nèi)蛋白質(zhì)會分解并產(chǎn)生有毒物質(zhì)組胺，即使煮熟了，這種毒素也不易被破壞。未熟透的蟹可能含有細(xì)菌和寄生蟲，食用后可能引發(fā)食物中毒。

　　蟹的某些部位不宜食用：蟹胃存有污物，蟹腸有腐蝕物質(zhì)，蟹心含有一定毒素，蟹腮不清潔，這些部位都不應(yīng)食用，以免引發(fā)食物中毒。

　　避免過量食用：螃蟹性涼，過量食用可能加重消化負(fù)擔(dān)，引起腹痛、胃脹、打嗝等現(xiàn)象。同時，蟹肉中富含蛋白質(zhì)，過量食用可能導(dǎo)致消化不良。

　　痛風(fēng)、高尿酸血癥患者禁食：螃蟹屬于高嘌呤食品，可能誘發(fā)或加重痛風(fēng)、高尿酸血癥等癥狀。

　　脾胃虛寒者禁食：螃蟹性寒，脾胃虛寒者食用可能加重癥狀，引發(fā)腹痛、腹瀉等問題。

　　以上就是關(guān)于螃蟹搭配什么吃最好的介紹，希望分享的內(nèi)容能夠幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。