栗子，又叫板栗，有“干果之王”的美譽(yù)。栗子作為我國常見的堅(jiān)果類食物，不僅味道香甜，營養(yǎng)價(jià)值也極為豐富。它的營養(yǎng)成分對于人體健康有著重要的意義，能夠?yàn)槿梭w提供能量、增強(qiáng)免疫力等。那痛風(fēng)患者能不能吃栗子呢？就讓我們來看一看吧！

痛風(fēng)能不能吃栗子

　　痛風(fēng)病人在病情發(fā)作期少吃或不吃。痛風(fēng)的穩(wěn)定期，可以適當(dāng)?shù)臄z入，但不建議過多食用。

　　栗子的嘌呤含量每一百克含34、6毫克，屬于中嘌呤食物，它含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素以及多種礦物質(zhì)，如鈣、磷、鐵等。

　　栗子的適宜食用量及注意事項(xiàng)

　　痛風(fēng)患者可以適量食用栗子，但要注意控制攝入量。一般來說，每天的攝入量不應(yīng)超過10顆左右。同時(shí)，痛風(fēng)患者還要注意栗子的烹飪方法，盡量選擇低鹽、低油的烹飪方式。

哪些人群不適合食用栗子

　　1、糖尿病人

　　栗子蘊(yùn)含的油脂雖然沒有核桃、榛子、杏仁多，不過栗子里面有大量的淀粉。所以，糖尿病人進(jìn)食過多的栗子會(huì)影響血糖的穩(wěn)定，糖尿病人進(jìn)食栗子的時(shí)候需要慎重對待。

　　2、脾胃虛弱者

　　栗子的營養(yǎng)價(jià)值很高，多吃對身體好，不過栗子對人體腸胃功能要求高，這主要是因?yàn)樯踝硬缓孟?，而熟栗子又容易?dǎo)致滯氣，所以有脾胃虛弱、消化不良、腹脹的人群不太適合吃栗子，如果要吃的話也不適合多吃，吃的時(shí)候一定要細(xì)細(xì)嚼碎。

　　3、易上火的人

　　板栗有一定的溫?zé)嵝再|(zhì)，如果一次性吃得太多，很容易引起上火等癥狀，特別是將板栗風(fēng)干晾曬或糖炒過的板栗，吃得多就更容易上火。

　　4、減肥人群

　　栗子含有較多的淀粉，熱量較高，減肥的人是不適合過多食用板栗的，每天最多吃六七個(gè)即可。

　　栗子雖然具有諸多益處，但并非人人適宜食用。痛風(fēng)患者可以適量食用栗子，但需注意控制攝入量并選擇合理的烹飪方式，在日常生活中也應(yīng)保持合理的飲食結(jié)構(gòu)和良好的生活習(xí)慣，以更好地控制病情。