立春，作為二十四節(jié)氣之首，它帶來了氣溫的回升、自然景象的變化，標(biāo)志著春天的開始，萬物復(fù)蘇，生機(jī)勃勃。了解立春的具體時間和飲食習(xí)俗，可以幫助我們更好地迎接春天的到來。那么今年什么時候立春呢？今天我們就一起來看看吧！

今年什么時候立春

　　2025年的立春時間是2月3日22點10分13秒，星期一，農(nóng)歷正月初六。立春時節(jié)，氣溫逐漸回升，日照時間增長，大自然開始煥發(fā)出勃勃生機(jī)。

立春怎么吃

　　1、宜清淡

　　立春時節(jié)，氣候由寒轉(zhuǎn)暖，人體的陽氣開始升發(fā)，飲食應(yīng)以清淡為主，避免油膩、生冷、辛辣等刺激性食物。

　　2、春餅

　　立春吃春餅是許多地方的習(xí)俗，春餅是用面粉烙制的薄餅，里面可以卷入各種蔬菜，如綠豆芽、粉絲、菠菜等，寓意著五谷豐登、身體健康。

　　3、春卷

　　春卷也是立春時節(jié)的美食之一，將面餅裹上餡料后炸至金黃色，餡料多樣，營養(yǎng)豐富，既美味又寓意著迎接新春的到來。

　　4、蘿卜

　　民間有“立春吃蘿卜，百病全不生”的說法。蘿卜富含維生素和微量元素，有助于清熱化痰、消食下氣。

　　5、食用韭菜

　　韭菜性溫，具有溫中開胃、行氣活血的作用。立春后，韭菜鮮嫩可口，非常適合食用。

　　6、養(yǎng)肝食物

　　立春時節(jié)，氣溫回升，陽氣生發(fā)，正是養(yǎng)肝的好時機(jī)?？梢远喑砸恍B(yǎng)肝的食物，如白芍、枸杞、花生等，有助于疏肝理氣、滋養(yǎng)肝臟。

　　2025年的立春時間是2月3日22點10分13秒。立春時節(jié)，飲食應(yīng)以清淡為主，要食用春餅、春卷、蘿卜、韭菜等。同時，應(yīng)養(yǎng)肝食物，養(yǎng)護(hù)肝臟，在春季開始養(yǎng)生。