如何自查胃潰瘍的癥狀
2022-08-25 9584次瀏覽
我因為工作的原因經(jīng)常飲食不規(guī)律，三個月前開始出現(xiàn)胃部不舒服，上腹部疼，吃完飯后疼的更厲害同事說可能是胃潰瘍了請問如何自查胃潰瘍的癥狀？
勝利油田中心醫(yī)院
胃潰瘍最常見的是上腹部隱痛，一飯后加劇為主要判斷依據(jù)，具有周期性、規(guī)律性，禁食或者口服達喜等中和胃酸的藥，抑制胃酸分泌的藥物后都可以明顯緩解疼痛。常發(fā)生在秋季，打嗝，可伴有嘔吐、畏寒發(fā)熱、腹瀉，急性腸炎等癥狀。嚴重者可出現(xiàn)嘔血以及黑便等癥狀。
2022-10-24 10:26
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2025-03-13
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問泥鰍能不能生吃
答
泥鰍通常不建議生吃。
泥鰍生活在淤泥中，體內(nèi)可能攜帶病菌和寄生蟲。生吃泥鰍可能會使這些病蟲寄生在人體的皮膚和內(nèi)臟組織中，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、過敏等癥狀，嚴重情況下甚至可能導(dǎo)致胃腸穿孔。孕婦、兒童、老人以及免疫力低下的人群，更應(yīng)避免生食泥鰍。
烹飪過程中的高溫可以有效殺死這些有害生物和減少污染物的風險。因此，為了保障飲食安全和健康，泥鰍應(yīng)該徹底煮熟后再食用。建議將泥鰍通過蒸煮、油炸等方式進行制作，這樣可以殺死寄生蟲和細菌，同時保留泥鰍的營養(yǎng)成分。將其徹底煮熟煮透后再食用，這樣可以有效殺死泥鰍身上攜帶的病原體，降低患病風險。
確保食材來源可靠，并經(jīng)過適當?shù)奶幚砗蜋z驗，但這仍然不能完全排除風險。此外，對泥鰍過敏者和痛風患者應(yīng)避免食用泥鰍。
2025-05-07
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問泥鰍能生吃嗎
答
泥鰍通常不建議生吃。
泥鰍生活在水底的淤泥中，生存環(huán)境復(fù)雜，其體表和體內(nèi)可能攜帶多種細菌、寄生蟲和病毒，如沙門氏菌、副溶血性弧菌、肝吸蟲、異形吸蟲等。
如果生吃泥鰍，這些病原體很容易進入人體，引發(fā)各種疾病。例如，肝吸蟲會寄生在人體肝臟內(nèi)，導(dǎo)致膽管炎、膽囊炎甚至肝硬化等疾??；沙門氏菌感染可引起發(fā)熱、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
此外，生吃泥鰍還可能存在營養(yǎng)吸收不充分的問題。泥鰍中的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分需要經(jīng)過適當?shù)呐腼兲幚恚拍芨玫乇蝗梭w消化和吸收。而生吃時，這些營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率可能會較低。
所以，為了保障身體健康，應(yīng)將泥鰍經(jīng)過充分的烹飪，如煎、煮、燉等方式處理后再食用，這樣既能殺死有害病原體，又能提高營養(yǎng)成分的吸收率。
2025-05-08
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問泥鰍不能和什么一起吃
答
不宜與泥鰍同食的食物：
1.含鞣酸的食物：如柿子、茶、核桃等。鞣酸會與泥鰍中的蛋白質(zhì)結(jié)合，形成不易消化的沉淀物，可能引起消化不良或腹痛等癥狀。
2.高脂肪食物：泥鰍本身含有一定量的脂肪，若與高脂肪食物同食，可能會增加腸胃負擔，對患有高血脂、高血壓等心血管疾病的人群不利。
3.生冷食物：泥鰍性溫，與生冷食物同食，可能會導(dǎo)致體內(nèi)寒熱不調(diào)，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不適癥狀。
4.狗肉、青蒿：泥鰍與狗肉、青蒿等食物也應(yīng)避免同食，這可能會降低營養(yǎng)價值，影響消化吸收。
2024-08-30
