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            柿子餅的功效有哪些

            2024-07-11 355次瀏覽

            病情描述:

            我自己消化不是很好,聽說吃柿子餅可以緩解,想問問,柿子餅的功效有哪些?

            醫(yī)生回答(1)
            楊梓琪主治醫(yī)師

            首都醫(yī)科大學附屬北京友誼醫(yī)院

            柿子餅是由新鮮柿子經(jīng)過脫水和糖化制成的傳統(tǒng)食品,保留了柿子的部分營養(yǎng)成分,并在加工過程中產(chǎn)生了一些獨特的健康效益。以下是柿子餅主要的功效:

            1、抗氧化:柿子餅含有豐富的抗氧化物質,如類黃酮和酚類化合物,這些成分有助于清除體內(nèi)的自由基,降低氧化應激,對心血管健康有益。

            2、腸道健康:含有一定量的膳食纖維,可以促進腸道蠕動,改善消化,預防便秘。

            3、維生素補充:盡管加工過程可能會損失部分維生素,但柿子餅仍含有維生素A和維生素C,對眼睛健康和免疫系統(tǒng)有積極作用。

            柿子餅含有較多的鞣酸,空腹食用或與高蛋白食物同食可能導致胃石形成。若出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)。

            2024-07-11 17:21

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