尿酸高的患者可以吃西蘭花。西蘭花是一種低嘌呤含量的蔬菜，每遠低于高嘌呤食物的標準。同時，西蘭花富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、維生素C、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等多種礦物質(zhì)，其礦物質(zhì)成分比其他蔬菜更全面，營養(yǎng)成分十分豐富。適量食用西蘭花不僅不會對尿酸高的患者產(chǎn)生不良影響，反而有助于提高尿液酸堿值，促進尿酸排出，對病情恢復有益。因此，尿酸高的患者可以放心食用西蘭花，但需注意保持飲食均衡，避免過量攝入。