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            問(wèn)

            冬棗不能和什么一起吃

            2024-08-21 187次瀏覽

            病情描述:

            棗有“天然維生素丸”的稱(chēng)呼,其含有大量的維生素C,冬棗雖好,但是食用還是需要注意一些,但是我不知道,醫(yī)生,冬棗不能和什么一起吃?

            醫(yī)生回答(1)
            沈永華副主任醫(yī)師

            南京鼓樓醫(yī)院

            冬棗在食用時(shí)需要注意避免與以下食物一同食用:

            1.海鮮類(lèi)食物:海鮮富含高蛋白和多種微量元素,而冬棗含有較多的鞣酸,二者同食容易形成不易消化的物質(zhì),可能導(dǎo)致胃腸道不適,如腹痛、腹瀉等癥狀。

            2.動(dòng)物內(nèi)臟:動(dòng)物的肝臟如豬肝、雞肝等富含銅、鐵等金屬元素。這些金屬離子極易使冬棗中的維生素C氧化而失去功效,從而降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因此,不建議將冬棗與動(dòng)物內(nèi)臟同食。

            3.高纖維或難以消化的食物:冬棗本身含有較高的膳食纖維,如果與同樣高纖維或難以消化的食物一同食用,可能會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān),引起不適。

            4.寒涼食物:從中醫(yī)角度來(lái)看,冬棗性味甘溫,如果與過(guò)于寒涼的食物同食,可能會(huì)損傷脾胃,導(dǎo)致消化不良或腹瀉等癥狀。

            2024-08-21 17:56

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