胃潰瘍是可以適量飲用山楂和菊花泡水的，山楂和菊花泡水對身體健康具有一定的益處的，可以起到健胃消食、去火的作用。

山楂，性溫味甘酸，歸脾、胃經(jīng)，有消食化積、行氣散瘀的功效。它能夠促進消化，增強胃腸蠕動，有助于改善消化不良癥狀。菊花，性微寒，味甘苦，歸肺、肝經(jīng)，具有清熱解毒、平肝明目的作用。適量飲用菊花茶可以緩解上火癥狀，對肝火旺盛引起的頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄝo助作用。但是胃潰瘍患者不能過量食用山楂或者飲用含山楂量過高的水，避免刺激到胃粘膜，菊花性寒，脾胃虛寒者也不宜多喝，以免加重病情。

菊花山楂水大多數(shù)人群都是可以飲用的。在病情穩(wěn)定、潰瘍愈合階段，可以適量飲用山楂菊花水，但一定要注意控制飲水量。在潰瘍活動期或者有明顯消化道不適時，則不建議飲用。如有任何不適，請及時就醫(yī)。