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            問(wèn)

            什么人不能吃薺菜

            2025-03-21 370次瀏覽

            病情描述:

            有朋友喜歡吃野菜,挖了些薺菜,我也想吃,但我體質(zhì)比較虛弱,不知道能不能吃,想問(wèn)問(wèn)什么人不能吃薺菜啊?

            醫(yī)生回答(1)
            于永超主治醫(yī)師

            中日友好醫(yī)院

            薺菜作為一種常見(jiàn)的野菜,富含維生素C、胡蘿卜素以及礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)健康有益,但并非所有人都適合食用薺菜。

            部分人群可能對(duì)薺菜中的成分過(guò)敏,如出現(xiàn)皮疹、瘙癢等過(guò)敏反應(yīng),應(yīng)避免食用。薺菜性涼,可能會(huì)加重體內(nèi)的寒濕之氣,因此身體虛寒或?qū)m寒的女性應(yīng)盡量避免食用。薺菜可能導(dǎo)致脾胃虛寒,從而加劇腹瀉癥狀,因此長(zhǎng)期腹瀉的人群應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

            薺菜性涼,脾胃功能較弱或虛寒體質(zhì)的人群大量食用可能會(huì)加重體內(nèi)寒濕,導(dǎo)致消化不良、腹瀉等癥狀。脾胃虛寒者應(yīng)盡量避免食用。薺菜中含有一定量的草酸,腎病患者過(guò)量食用可能導(dǎo)致草酸鈣結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)增加,因此建議謹(jǐn)慎食用或者避免食用。

            薺菜中的草酸可能影響嬰幼兒對(duì)鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收,進(jìn)而影響其發(fā)育,故應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

            2025-03-21 19:47

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