陜西油潑扯面
簡介：
陜西油潑扯面 所需材料
- 面條：250克
- 青菜：三顆
- 玉米油：適量
- 芝麻油：適量
- 生抽：適量
- 老抽：適量
- 雞精：適量
- 陳醋：適量
步驟詳解
1
水開下入面條，面條快熟時(shí)下入青菜燙一下。
2
面條過水放入碗中，放入蔥花，辣椒面，鹽
3
鍋里燒油，燒至十成熱，油冒煙
4
快速將油澆在辣椒蔥花上，嗆出香味
5
在依次加入生抽，老抽，陳醋，雞精芝麻油拌勻就可以了
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