胡蘿卜炒杏鮑菇
簡(jiǎn)介：
杏鮑菇可按個(gè)人喜歡的形狀來(lái)切。
胡蘿卜炒杏鮑菇 所需材料
- 杏鮑菇：1個(gè)
- 胡蘿卜：半根
- 辣椒：1個(gè)
- 姜：小塊
- 蒜：2瓣
- 油：適量
- 蠔油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
杏鮑菇清洗干凈、切片
2
胡蘿卜去皮切片、辣椒去籽切段
3
姜去皮切絲、蒜去衣拍碎
4
杏鮑菇焯水、撈起瀝干
5
熱鍋放油、放姜蒜爆香、放胡蘿卜、辣椒、炒至斷生
6
放杏鮑菇炒勻
7
放蠔油、鹽、炒幾下即可
8
成品
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