麻辣蝦球
簡(jiǎn)介：
1.三五燒蝦料是市場(chǎng)上比較常見(jiàn)的復(fù)合味調(diào)料，免除了我們自己配佐料的麻煩，這個(gè)調(diào)料比較麻辣，大家根據(jù)各自口味適量加入！
2.蝦球選小一點(diǎn)的龍蝦燒制，太大的紅殼的蝦殼太厚太硬影響口感！
麻辣蝦球 所需材料
- 小龍蝦：2斤
- 生姜：1塊
- 蒜瓣：6顆
- 干辣椒：4個(gè)
- 花椒：15粒
- 香葉：4片
- 小茴香：10粒
- 八角：2顆
- 三五燒蝦料：適量
- 啤酒：250克
- 味精：5克
- 鹽：5克
步驟詳解
1
龍蝦刷洗干凈，抽出蝦線(xiàn)，扭下蝦尾待用！準(zhǔn)備好各種調(diào)料！
2
鍋中入油燒燙，倒入蝦尾炒至變色。
3
加入姜片蒜瓣花椒辣椒燒蝦料香葉八角等煸炒出香味！
4
調(diào)入鹽和味精，倒入啤酒，大火燒干收汁即可出鍋！
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