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免費(fèi)問醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
熱菜 >
豉香肉末炒豆角

            

            

            豉香肉末炒豆角
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
             豆角中含有皂苷，一定要炒至熟透再吃，不然容易引起中毒 
            

            

            

            

            豉香肉末炒豆角 所需材料
            

            

              

            • 豆角：350克
              • 

            • 豬肉：200克
              • 

            • 老干媽豆豉：兩勺
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 料酒：兩勺
              • 

            • 姜：兩片
              • 

            • 蒜：三粒
              • 

            • 青椒：三個(gè)
              • 

            • 雞精：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            菜洗凈
            

            

            

            

            

            
2


            

            豆角切碎
            

            

            

            

            

            
3


            

            肥瘦肉分開切碎，姜蒜切碎，辣椒切小丁
            

            

            

            

            

            
4


            

            開火，先放入肥肉小火煸岀油
            

            

            

            

            

            
5


            

            油煸岀后放入瘦肉翻炒
            

            

            

            

            

            
6


            

            炒至瘦肉變色，放入姜蒜，料酒，爆香
            

            

            

            

            

            
7


            

            倒入豆角，翻炒兩分鐘
            

            

            

            

            

            
8


            

            放入鹽和青椒，炒至熟透
            

            

            

            

            

            
9


            

            最后放入雞精和老干媽豆豉，炒勻?qū)珏?/div>

            

            

            

            

            
10


            

            成品圖
            

            

            

            

            

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