洋蔥土豆絲
簡(jiǎn)介：
1、菜椒含有抗氧化的維生素和微量元素，能增強(qiáng)人的體力，緩解因工作、生活壓力造成的疲勞。
2、 洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用
洋蔥土豆絲 所需材料
- 洋蔥：1個(gè)
- 土豆：1個(gè)
- 紅彩椒：1個(gè)
- 蔥：半根
- 花椒：少許
- 鹽：適量
- 醬油：適量
- 醋：適量
步驟詳解
1
將彩椒和蔥切絲和段
2
洋蔥切條狀
3
土豆去皮洗凈，切絲，洗凈控水
4
鍋里放油，放花椒
5
放入洋蔥和土豆絲
6
翻炒片刻后放入適量醬油和醋
7
然后放入椒和蔥段翻炒均勻，撒上鹽即可
8
裝盤了
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