五香熏魚(yú)塊
簡(jiǎn)介：
帶魚(yú)，草魚(yú)都可以。
五香熏魚(yú)塊 所需材料
- 魚(yú)塊：若干
- 糖：1勺
- 生抽：1勺
- 老抽：1勺
- 香葉：3片
- 小蔥：1根
- 料酒：2勺
- 油：500毫升
- 水：280毫升
步驟詳解
1
洗凈魚(yú)塊。
2
切成小塊。
3
用蔥姜末，料酒，鹽腌制一會(huì)。
4
熱鍋熱油。
5
倒入油鍋炸至金黃色。
6
另起一鍋，倒入料酒，生抽，老抽，鹽，香葉，糖，水煮沸，倒入魚(yú)塊。
7
小火燉5分鐘。
8
盛出食用。
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