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空氣炸鍋版孜然牙簽羊肉
簡(jiǎn)介：
1,放蔥，姜，生抽，料酒腌制一個(gè)小時(shí),腌制前要充分的把羊肉使勁抓均勻，至少要抓5分鐘。
2, 烤的時(shí)候要勤觀察，不要烤糊了，尤其是撒上孜然碎和辣椒面以后，最多烤兩分鐘，烤時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)苦。
空氣炸鍋版孜然牙簽羊肉 所需材料
- 羊肉：1斤
- 花生油：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 花椒：適量
- 鹽：適量
- 辣椒面：適量
- 孜然碎：適量
- 芝麻：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
步驟詳解
1
選羊里脊肉一斤。
2
把羊肉切大塊。
3
放蔥，姜，生抽，料酒腌制一個(gè)小時(shí)。（腌制前要充分的把羊肉使勁抓均勻）
4
然后用牙簽把羊肉串起來(lái)。
5
空氣炸鍋160度預(yù)熱5分鐘，在鍋底抹一層油，把羊肉放進(jìn)去，羊肉上面再刷一層油。
6
放進(jìn)空氣炸鍋160度烤制10分鐘。
7
10分鐘到以后把羊肉翻一下，接著再烤8分鐘。
8
然后放入辣椒面，孜然碎和芝麻，再接著烤1-2分鐘，不能烤太久。
9
出鍋裝盤(pán)。
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