酸辣丸子湯
簡介：
1.同樣方法可以做魚肉丸，豬肉丸都可以。
2此湯多放醋和胡椒粉即可出味，
3.這是兩人量。
酸辣丸子湯 所需材料
- 羊肉餡：50克
- 菠菜：1顆
- 面粉：5小勺
- 雞蛋：1個
- 白胡椒粉：一小勺
- 鹽：小半勺
- 醋：3小勺
- 味極鮮：1小勺
- 白糖：一點(diǎn)點(diǎn)
- 蔥姜蒜：適量
- 芝麻香油：適量
步驟詳解
1
提前養(yǎng)好的羊肉餡加入一個雞蛋調(diào)和
2
再加入五小勺子面粉
3
蔥姜蒜切碎
4
菠菜洗凈切碎
5
鹽胡椒粉醋白糖味極鮮調(diào)成汁
6
鍋內(nèi)放水燒開
7
將肉餡用小勺挖球下入鍋內(nèi)
8
全部挖好，大火燒開
9
中間打入一次涼水。
10
再大火燒開
11
加入菠菜
12
下入蒜片
13
倒入調(diào)制好的汁
14
加入芝麻香油調(diào)味
15
盛碗食用
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