蘆筍培根卷
簡(jiǎn)介：
蘆筍放油鹽掉水使其顏色更好看！蘆筍放冰水里泡一下，口感脆一點(diǎn)！沒(méi)有冰水可以用純凈水放冰箱冷凍一下代替！培根本來(lái)就是咸的，煎的時(shí)候不需要加鹽！
蘆筍培根卷 所需材料
- 蘆筍：三根
- 培根：5片
- 油：少許
- 鹽：少許
- 黑胡椒：少許
- 冰水：一小碗
- 牙簽：幾根
步驟詳解
1
食材處理一下備齊
2
鍋里倒一碗水，放一點(diǎn)油和鹽，燒開(kāi)把蘆筍放進(jìn)去掉水兩分鐘。
3
迅速撈起放到提前準(zhǔn)備好的冰水里
4
取一塊培根把兩小截蘆筍包起來(lái)，蘆筍頭露出來(lái)，用牙簽扎起來(lái)固定住
5
干凈的鍋里把培根卷均勻的放進(jìn)去，開(kāi)小火煎
6
撒上胡椒粉，兩面翻著煎一下
7
兩面都煎熟了就出鍋裝盤(pán)，不要煎糊了。開(kāi)始吃了
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