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超簡(jiǎn)易菠蘿派
簡(jiǎn)介：
外皮酥香，內(nèi)陷酸酸甜甜，甚是好吃，蛋撻皮超市有賣(mài)，用印度飛餅也可以，菠蘿要買(mǎi)熟透的才會(huì)甜好吃，蛋撻皮一定要等到完全軟化，不然一摁會(huì)斷開(kāi)！
超簡(jiǎn)易菠蘿派 所需材料
- 菠蘿：150克
- 蛋撻皮：8個(gè)
- 黃油：20克
- 白糖：30克
- 水淀粉：20克
步驟詳解
1
菠蘿去皮切片泡入鹽水中泡半個(gè)小時(shí)，再用清水洗一下！
2
切成丁備用！
3
黃油溫火加熱！
4
放入菠蘿與白糖翻炒均勻，至黃油與糖融化！
5
20克淀粉加入適量水，調(diào)成水淀粉，炒至菠蘿變軟加入水淀粉！
6
炒至粘稠出鍋！
7
蛋撻皮提前室溫軟化！
8
放入菠蘿陷！
9
對(duì)折捏成餃子狀！
10
輕輕把錫紙托去掉，也可先去掉再對(duì)折，但是要小心操作！有點(diǎn)沾！
11
全部做完，烤盤(pán)鋪上錫紙，擺入烤盤(pán)，每個(gè)上面劃上兩三刀刷蛋液，烤箱提前預(yù)熱，210度烤20分鐘，表面上色即可！
12
成品圖！
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