清炒蝦仁?
簡介：
萵筍加點油焯水比較清脆。
清炒蝦仁? 所需材料
- 蝦：200g
- 萵筍：50g
- 料酒：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
準備鮮蝦，清洗干凈。
2
鮮蝦用開水燙一下，剝去殼，蝦仁放鹽和料酒腌制片刻：
3
萵筍洗凈，切成菱形片。
4
鍋里燒開水，加點油，下萵筍焯一下水過涼水備用。
5
鍋里放油，放入蝦仁翻炒。
6
加入萵筍翻炒，加適量料酒和鹽翻炒均勻。
7
盛入盤中，即可享用。
8
清新可口的一道菜。
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