咸骨粥
簡介：
一定要骨頭提前用鹽腌入味，這粥不太適合幼兒吃怕有骨頭碎
咸骨粥 所需材料
- 大骨：500克
- 大米：80克
- 蔥：一條
- 姜：一小塊
- 花生油：少許
- 鹽：少許
- 水：適量
步驟詳解
1
把買好的骨頭洗干凈，撒上鹽腌著，我的是隔天腌制的
2
把腌好的骨頭用清水沖洗一下，放鍋里煮
3
在熬骨頭湯的時候準備其它的材料，大米用水浸泡，蔥切斷，姜切絲
4
骨湯熬的差不多的時候就把浸泡好大米放進去，加些姜絲一起煮
5
米粒熬的如下圖就可以關火了
6
往鍋里撒上一些蔥花和姜絲再澆點香油，熄火后在燜上幾分鐘
7
熬好了粥
8
起鍋用碗盛好開吃了
熱門推薦
