糯米紫薯餅
簡(jiǎn)介：
如果不喜歡吃甜的可以不用放糖。
糯米紫薯餅 所需材料
- 熟紫薯：400 克
- 糯米粉：400 克
- 白芝麻：少許
- 糖：少許
- 色拉油：少許
- 開(kāi)水：適量
步驟詳解
1
把紫薯洗凈上鍋蒸熟。
2
把蒸熟的紫薯去皮用搟面杖壓成泥。
3
糯米粉和糖倒入紫薯泥中攪拌均勻。
4
然后加入少許的色拉油和開(kāi)水 開(kāi)水分幾次加入。
5
拌勻搓成面團(tuán)。
6
分成小擠子用手揉成圓球，滾上白芝麻。
7
用手掌壓扁。
8
平底鍋燒熱倒入少許色拉油，把做好的紫薯餅放進(jìn)鍋里開(kāi)小火慢慢煎。
9
煎一小會(huì)兒，翻面繼續(xù)煎再翻面煎至兩面上色即可。
10
取出來(lái)裝盤(pán)。
11
一道美味的點(diǎn)心做好了。
12
成品
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