缸豆炒肉
簡(jiǎn)介：
家里沒(méi)有魚(yú)露，這步可以省略！
缸豆炒肉 所需材料
- 豬肉：100克
- 缸豆：1小把
- 蒜：3瓣
- 紅辣椒：半邊
- 魚(yú)露：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
豬肉切片備用
2
缸豆掰成段備用
3
紅辣椒，蒜切好備用
4
鍋中注入適量清水煮開(kāi)，倒入缸豆焯水一分鐘，撈出過(guò)涼水
5
另起鍋放油，倒豬肉炒出油
6
將蒜丟進(jìn)去炒香，再倒入缸豆炒5分鐘，再倒適量魚(yú)露進(jìn)去
7
出鍋前加適量鹽進(jìn)去調(diào)味即可
8
成品圖，
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