雙芽魚(yú)膠凍
簡(jiǎn)介：
總想做款漂亮的魚(yú)膠凍，第一次放入碗中，很難脫模，后來(lái)想到櫻花模具，軟軟的模具，很容易脫模，魚(yú)膠水晶球就出現(xiàn)了～
雙芽魚(yú)膠凍 所需材料
- 雙芽魚(yú)膠：20克
- 紅棗：5個(gè)
- 枸杞：少量
- 冰糖：少量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材。
2
紅棗去核。
3
紅棗枸杞放入清水中清洗。
4
雙芽魚(yú)膠放入清水中泡10分鐘。
5
將食材放入燉盅，加入一碗清水。
6
燉湯模式，定時(shí)1.5小時(shí)。
7
燉好加入少量冰糖，放涼。
8
裝入模具。
9
蓋緊，注滿，放入冰箱冷藏。
10
第二天早上拿出來(lái)，脫模，水晶球出來(lái)了～
11
切開(kāi)，晶瑩剔透～
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