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雞蛋餅

簡介：

雞蛋下鍋后，不可來回翻動(dòng)

雞蛋餅所需材料

雞蛋：4個(gè)
油：適量
鹽：少許
蔥花：適量

步驟詳解

1

雞蛋打入碗中

2

加入蔥花、少許鹽。用打蛋器攪拌勻

3

鍋中油燒熱，倒入蛋液，不可用鏟子翻動(dòng)，待貼鍋那面蛋定型后，再翻過來

4

待兩面都熟透后，成餅狀，出鍋！用刀將雞蛋餅切成三角狀，裝盤即可

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