南瓜盅海鮮飯
簡(jiǎn)介：
南瓜在挖蓋子的時(shí)候，刀盡量深挖，方便等會(huì)取出蓋子。如果不挖這樣的蓋子，可以直接在三分之一處橫切，做一個(gè)平蓋。
南瓜盅海鮮飯 所需材料
- 小南瓜：2個(gè)
- 蝦：6-8個(gè)
- 扇貝：4個(gè)
- 香菇：適量
- 豌豆：適量
- 胡蘿卜：適量
- 白米飯：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
先將小南瓜挖好，做出一個(gè)蓋子，在南瓜的三分之一處挖。
2
用勺子掏空里面的囊
3
煮好一份白米飯
4
鍋里放入香菇，豌豆，胡蘿卜，扇貝，蝦仁粒一起翻炒。
5
放點(diǎn)水，鹽，悶熟。
6
白米飯倒入炒好的海鮮雜錦里。
7
拌均勻。
8
拿出掏空好的南瓜
9
海鮮炒飯用勺子舀入南瓜里。
10
蓋上南瓜蓋子，放入鍋里發(fā)火蒸25分鐘。
11
熟了拿出來(lái)。
12
打開蓋子準(zhǔn)備吃啦！！
13
來(lái)個(gè)特寫哈
14
海鮮飯伴著清甜糯糯的南瓜，口感棒棒噠！
15
吃完嘹~
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