蜂蜜紅薯丸子
簡(jiǎn)介：
1,紅薯和面粉的比例約是4:1的比例，面粉加太少了丸子太軟不成型不好炸，加多了丸子太硬口感不好。
2,炸紅薯丸子要中小火，要么很容易就糊了。
蜂蜜紅薯丸子 所需材料
- 紅薯：2個(gè)
- 花生油：適量
- 面粉：適量
- 白糖：適量
- 蜂蜜：適量
步驟詳解
1
把紅薯削皮蒸熟，大約蒸15分鐘。
2
蒸熟揀岀晾涼。
3
然后加入面粉和白糖，攪拌均勻備用。（紅薯和面粉的比例約是4:1的比例，白糖根據(jù)自己口味酌量增減）
4
手上蘸少許油，把紅薯團(tuán)成小丸子。
5
起鍋放入花生油，量要多一些，燒至五六層熱時(shí)下入紅薯丸子。
6
中小火炸至金黃。
7
撈出裝盤。
8
然后澆上蜂蜜。
9
香甜軟糯的紅薯丸子就炸好了。
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