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昂刺魚(yú)（黃刺魚(yú)）豆腐湯
簡(jiǎn)介：
我加入的水是開(kāi)水，豆腐是成盒的嫩豆腐，燒湯更嫩滑
昂刺魚(yú)（黃刺魚(yú)）豆腐湯 所需材料
- 昂刺魚(yú)：6條
- 豆腐：1塊
- 生姜絲：
- 蔥花、蔥段：s
- 青椒圈：5片
- 黃酒：一勺
步驟詳解
1
洗凈的昂刺魚(yú)
2
鍋里放油燒熱，放昂刺魚(yú)雙面煎黃
3
煎黃后加開(kāi)水，再放入提前準(zhǔn)備好的蔥段和生姜絲
4
大火燒開(kāi)，燒出白色的湯汁
5
加入準(zhǔn)備好的豆腐，加鹽，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火
6
裝盤(pán)，撒上蔥花和青椒圈
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