酸辣雞肝胗
簡(jiǎn)介：
這是酸辣味，快手菜
酸辣雞肝胗 所需材料
- 雞肝，雞胗：合計(jì)150克
- 尖椒：50克
- 油，泡姜，泡辣椒，蔥：適量
- 姜片，蒜片，芹菜小粒：適量
- 小米椒，芡粉，料酒：適量
- 豆辨醬：適量
步驟詳解
1
準(zhǔn)備食材，雞肝胗碼味，鹽，料酒，芡粉
2
鍋內(nèi)放油燒至七成，下入雞肝胗爆八成熟撈起控油
3
鍋內(nèi)留少許油，放入豆辨醬炒香，在放入其它配料一同炒至，在下入雞肝胗快速翻炒，放入味精炒均勻即成
4
親，見(jiàn)圖
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