香炸魷魚(yú)圈
簡(jiǎn)介：
香炸魷魚(yú)圈 所需材料
- 魷魚(yú)：適量
- 雞蛋：1個(gè)
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 白胡椒粉：適量
- 辣雞醬：適量
- 面包糠：適量
- 面粉：適量
- 料酒：適量
- 色拉油：適量
步驟詳解
1
魷魚(yú)切成小圈。
2
姜切片。
3
魷魚(yú)，姜片，蔥。放入碗里，加入少許鹽，雞粉，白胡椒粉，料酒。
4
拌勻。
5
雞蛋打入碗中，攪散。
6
裹生粉。
7
沾蛋液。
8
裹面包糠。
9
魷魚(yú)處理好后上鍋炸，鍋內(nèi)放入適量燒5成熱時(shí)調(diào)小火，放入魷魚(yú)圈，炸至表面金黃定型后，撈出裝盤。
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